校長ブログ

調理実習(シュークリーム)

 11月下旬から本日(12/2)にかけて、2年生の家庭総合の時間に、山手調理製菓専門学校の小笠原先生と専門学校の生徒さんのご指導のもと、調理実習として、シュークリームづくりを行いました。私も授業を見学させていただきました。

 シュークリームづくりは、本校生徒のほとんどが初めての体験です。楽しそうに、かつ一生懸命作っている生徒の姿が印象的でした。完成したシュークリームを私もいただきました。とても美味しかった。